TARTE AUX POMMES EVELINA

DESSERT:
TARTE AUX POMMES    
6 Personnes  /  35 Min de Preparation    /    40 Min de Cuisson    

INGREDIENTS:

- 5 à 6 pommes Evelina
- 2 sachets de sucre vanillé

Pour la pâte brisée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel

PREPARATION:

Préchauffez votre four à 210 °C. Préparez la pâte brisée en mélangeant à la main la farine, le beurre coupé en morceaux et la pincée de sel. Ajoutez petit à petit l’eau afin de former une pâte souple.

Préparez une compote aves 2 pommes et un peu d’eau. Quand elle est cuite, mixez-la avec un sachet de sucre vanillé.
Etalez la pate sur du papier sulfurisé puis déposez-la dans un moule de 30 cm de diamètre.

Recouvrez le fond de pâte avec de la compote.

Pelez et coupez les pommes en fines tranches puis, déposez-les une-à-une sur la compote afin de la recouvrir.

Saupoudrez avec le second sachet de sucre vanillé.

Enfournez environ 40 min, jusqu’à ce que les pommes commencent à dorer.

                            vos commentaires sont important

Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !